2024年08月の記事一覧

飲食店インバウンド需要に応えるために！外国人対応が可能な人材の採用・育成方法【採用お役立ちコンテンツ】

新店『TOTOROU 浪漫』も坪月商48万円。「小さなハレの日」ニーズの追求で連続大ヒット

消費税込価格を表示せず『新時代』運営会社に措置命令。改めて「総額表示のルール」とは？

広尾のネパール料理『MOMO Stand TOKYO』、オープン１年で月商２倍を達成した戦略

「外食は贅沢」「ハンバーガーは500円まで」。食品値上げの影響で消費者の受容価格が変化

ヒットメーカーの新店、溜池山王『溜池カドヤ』がとった「ライバルと戦わない」戦略

『池尻 居髪店』の“目的客”を狙った業態アレンジ。「居国籍料理」で新エリア開拓に成功

飲食店におすすめのコバエ対策【小虫が飛ばない店にする方法】【店舗デザインマガジン】

飲食店の廃業率が高いのはなぜ？借金や負債があっても自己破産を避けるための廃業方法を紹介【店舗売却マニュアル】

飲食店に「ニッパチ」はあてはまる？ 猛暑の閑散期対策と人気の「夏メニュー」を紹介