食中毒の35%は冬に起きる! 徹底すべきノロウイルス予防・対応策6ヶ条 2018年09月03日 更新 (2015年12月08日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 食中毒が発生するのは夏のイメージが強いが、その35%が冬に発生している。冬に特に気をつけるべき食中毒はノロウイルスだ。ここではその予防策についてご紹介していく。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店のHACCP導入が義務化。早期導入した『Café&Meal MUJI』の手法と考え方とは? 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 ランキングを見る ブロッコリーが約50年ぶりに「指定野菜」に追加! 飲食店での賢い活用法は?【食材バイヤーズマガジン】 “子連れ歓迎”異色のビアバー・曳舟『THE ALL DAY』に聞く、子連れ酒場のリアルと成功術 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 下北沢『焼野菜 銀河団』の“若者が定着する”チーム作り。アルバイトの熱狂を生む仕組みとは? 『uguisu/organ』紺野真さんが語る「不均一の面白さと、不便の贅沢」【私の偏愛】 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫