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『海鮮名菜 香宮』料理長・篠原裕幸氏インタビュー。「RED U-35」グランプリ受賞者が語る“夢”

2018年01月09日 更新 （2016年03月23日 公開） 食の仕事人 , インタビュー
この記事の概要 若手料理人の本格コンペティション「RED U-35 2015」でグランプリを獲得した『海鮮名菜 香宮』料理長・篠原裕幸氏。その目指すべき頂は一体どこなのか？　今後の展望について語っていただいた。 記事を読む

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ほんだこはだ

ライター：ほんだこはだ

グルメ、ライフスタイル、旅、恋愛、まちづくりなどの記事を各種サイトに執筆中。大手グルメサイト、ローカルビジネスサイトで多数の飲食店取材を経験。オシャレ食材を家庭料理にして食べるのが趣味。
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