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独立志向の高い料理人必見！修業先を選ぶうえで大切な3つのポイント【しょくヨミ!!】

2022年01月13日更新（2016年04月13日公開）食の仕事人 , 飲食の仕事の心得

この記事の概要「料理の道を志したなら、将来的には自分の店を持ちたい」。そう思って日々の業務に励んでいる料理人も多いことでしょう。弊社の調査でも転職希望者の約5割が独立をのぞんでいる、という結果が出ています。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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