食材の発注方法、58.1%がFAXを利用。業務効率化のヒントはWebツールの活用!? 2018年10月16日 更新 (2016年06月27日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー この記事の概要 食材の発注方法について飲食店オーナーにアンケート調査を実施。その結果、FAXの利用が58.1%にのぼることが判明。IT化が遅れる飲食業界。業務効率化のヒントはWeb活用にアリ!? 記事を読む あわせて読みたい IT化を推進して売上増の『炎麻堂』。デリバリー、発注システムで効率化、貫いた非IT化との棲み分け 「食材・メニュー」の関連記事 ランキングを見る 気候変動で食材の旬が変化しつつある現状、飲食店では取るべき対策とは?【食材バイヤーズマガジン】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 坪月商45万円の渋谷『すき焼き ちかよ』。大手も模倣する元祖“肉だけすき焼き”の差別化戦略 風味も食感もまるで本物! クオリティが進化する「代替食材」の世界【食材バイヤーズマガジン】 カラフル夏野菜で前菜・副菜・付け合わせを開発!おすすめメニュー7選【食材バイヤーズマガジン】 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫