飲食店ドットコムのサービス

空前のかき氷ブームはこうして生まれた。天然氷とフワフワ食感、そして蒼井優

この記事の概要 暑い夏にぴったりのスイーツといえば「かき氷」。最近は『ICE MONSTER』をはじめ、かき氷専門店が大人気だが、なぜこれほどの人気を獲得できたのだろう。ここではかき氷のブームの背景を探っていく。 記事を読む
『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター:『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

『飲食店ドットコム ジャーナル』は飲食店ドットコムが運営する“食”に関するWEBマガジンです。飲食業界の最新ニュースをはじめ、食にまつわる役立つ情報や、実際に働く方々の声を読者に届けていきます。