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ホールスタッフにワインの知識は必須！？ ワインを学ぶための3つの勉強法【しょくヨミ!!】

2022年01月13日 更新 （2016年10月07日 公開） 食の仕事人 , 飲食の仕事の心得
この記事の概要 現在、日本では「第7次ワインブーム」を迎えており、ここ数年で様々な業態の飲食店でワインが提供されるようになりました。そのため、飲食店で働くスタッフにはワインの知識が求められるようになり、特にバルやビストロといった業態では、ワインに詳しいこと 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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