飲食店ドットコム
購読
飲食店ドットコム通信のメール購読はこちらから（会員登録／無料）
飲食店ドットコム ジャーナルの新着記事をお知らせします（毎週3回配信）
飲食店ドットコムのサービス
飲食店ドットコム 居抜き売却

姉妹サイト

  1. トップ
  2. 飲食店経営のノウハウ
  3. 記事

横丁出店のリアル事情を聞く。神田バル横丁『寿』の店主が語る成功の秘訣

2017年06月16日 更新 （2016年12月19日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 出店・開業
この記事の概要 2016年は「横丁ブーム」と言われ、新旧問わずさまざまな横丁に注目が集まった。ここでは、実際に神田バル横丁へ出店した『寿』の店主・石川潤治さんに、リアルな横丁事情について取材。成功する秘訣も伺った。 記事を読む

あわせて読みたい

「出店・開業」の関連記事 ランキングを見る

「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫
三原明日香

ライター：三原明日香

編集プロダクションに勤務し、フリーライターとして10年以上活動。ふとしたことから労働基準法に興味を持ち、4年間社労士の勉強に打ち込む。2014年に試験に合格し、20年4月に開業社労士として独立した。下町の居酒屋で出されるモツ煮込みが好物。
飲食店ドットコム ジャーナルの広告掲載について

ジャーナル編集部おすすめ

求人飲食店ドットコム

飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可！