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最近の卸業者はこんなにスゴイ! 競りの動画配信から、産地ツアーまで【食材バイヤーズマガジン】

この記事の概要 日頃の原価率や料理の質を安定させるために、飲食店にとって卸し業者の存在は欠かせません。 今回は腕が良いのはもちろんのこと、非常にユニークな取り組みを行っている卸し業者を4社ご紹介! 食材の調達に悩みのある方は、ぜひ参考にしてみてください。 記事を読む
『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター:『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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