ワールドビールの魅力や仕入れのポイントは? 人気ビアバー『カタラタス』店主を取材【食材バイヤーズマガジン】 2017年03月06日 更新 (2017年03月06日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー この記事の概要 「オクトーバーフェスト」をはじめ、あらゆるイベントで注目されているワールドビール。 「新たなメニューとしてワールドビールを取り入れたい!」と考えている方も多いのでは? 今回は渋谷の大評判ビアバー『カタラタス』の松下智典さんにインタビュー! ワールドビールの上手な選び方やお客様に喜んでもらえる提供のコツをお聞きしました。 記事を読む 「食材・メニュー」の関連記事 ランキングを見る 風味も食感もまるで本物! クオリティが進化する「代替食材」の世界【食材バイヤーズマガジン】 カラフル夏野菜で前菜・副菜・付け合わせを開発!おすすめメニュー7選【食材バイヤーズマガジン】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 月商700万円で好発進! 三軒茶屋『ニューあかんぼ』の異色業態「中華×ジビエ」とは? 春野菜にはどんな特徴がある? 春ならではの旨みを楽しめる野菜10選【食材バイヤーズマガジン】 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫