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岩手のモダンダイニング『Cafe＆dining deliver』。開業までの道のり【物件タイムズ】

2020年05月18日 更新 （2017年04月25日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 物件探し
この記事の概要 中野坂上駅から徒歩圏内で和食店を2店、順次軌道に乗せてきた鈴木規之さん。3店舗目として選んだ業態は、食材の90％を岩手県から調達するイタリアン・ダイニング。複数の店舗をプロデュースしてきた経験を持つ鈴木さんのこだわりの詰まった新店について、開業までの経緯を聞いた。 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

『飲食店ドットコム ジャーナル』は飲食店ドットコムが運営する“食”に関するWEBマガジンです。飲食業界の最新ニュースをはじめ、食にまつわる役立つ情報や、実際に働く方々の声を読者に届けていきます。
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