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「飲食店の人件費は売上の30%」の正しい意味とは? 人件費の正しい考え方【採用お役立ちコンテンツ】

この記事の概要 「人件費は売上の30%を目安にすると良い」。飲食店を経営する方なら、このフレーズを一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。ただし、正しい意味をよく理解しないまま、鵜呑みにしてしまうのは少々危険と言えます。そこで今回は、人件費の正しい考え方について改めて紹介していきます。 記事を読む
『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター:『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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