飲食店ドットコム
購読
飲食店ドットコム通信のメール購読はこちらから（会員登録／無料）
飲食店ドットコム ジャーナルの新着記事をお知らせします（毎週3回配信）
飲食店ドットコムのサービス
飲食店ドットコム 居抜き売却

姉妹サイト

  1. トップ
  2. 飲食ニュース・トレンド
  3. 記事

アニサキス、報道過熱で飲食店にも影響？ 食中毒を防ぐための5つの対策

2017年05月26日 更新 （2017年05月26日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース
この記事の概要 「アニサキス」による食中毒の報告が後を絶えない。芸能人がアニサキス症を報告したことにより5月は報道が過熱。小売り業を中心に魚が売れないなどの影響が出てきている。ここでは飲食店としての対策を厚労省の資料をもとに紹介する。 記事を読む

あわせて読みたい

「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る

「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫
『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

『飲食店ドットコム ジャーナル』は飲食店ドットコムが運営する“食”に関するWEBマガジンです。飲食業界の最新ニュースをはじめ、食にまつわる役立つ情報や、実際に働く方々の声を読者に届けていきます。
飲食店ドットコム ジャーナルの広告掲載について

ジャーナル編集部おすすめ

求人飲食店ドットコム

飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可！