ここ数年人気の「立ち飲み」業態。いま話題の店舗は? 厨房づくりのポイントも!【厨房マガジン】 2017年10月20日 更新 (2017年10月20日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり この記事の概要 お手頃価格で気軽に楽しめる立ち飲み業態の多様化とともに客層が広がり、大手外食チェーンも参入するなど注目が高まっています。今回はこれから開業しようと考えている方の参考になるよう、立ち飲み・立ち食い業態のメリットと最新のトレンドをご紹介します! 記事を読む 「厨房づくり」の関連記事 ランキングを見る パステルカラーの食器で「春の限定メニュー」の単価アップを狙おう!【厨房マガジン】 「大皿料理」で宴会効率アップ!取り分けやすく豪華に見える「大皿・盛鉢」の選び方【厨房マガジン】 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 冬の飲食店の閑散期対策! 客単価を上げる冬のカフェメニュー開発と食器・道具選【厨房マガジン】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 忙しい時ほど食器の破損にご注意。割れにくい皿やグラス、運搬方法で対策を! 【厨房マガジン】 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫