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外食上場企業の海外進出が加速。『すき家』は国内の10倍にあたる年100店の出店を計画

この記事の概要 外食企業の海外進出が加速している。『すき家』が国内の10倍にあたる年100店の出店を計画しているほか、ほかの外食上場企業も大胆な出店計画を持っているようだ。人気4社の出店計画を調べてみた。 記事を読む
大槻洋次郎

ライター:大槻洋次郎

父親が喫茶店を営む家庭に生まれ、31才の時にカフェで独立開業。個人経営のこだわりカフェの先駆者的存在となった。現在は大手カフェスクールや展示会での講師活動、飲食店の開業支援などを行なっている。現場目線の初心者でもわかりやすいノウハウに定評がある。メディア出演も多数。得意料理はパスタ。