スタッフとの関係を良好にする。飲食店経営者が意識したいコミュニケーションの基本【採用お役立ちコンテンツ】

2018年06月04日更新（2018年06月04日公開）飲食店経営のノウハウ , 雇用・人材

この記事の概要飲食店はキッチンスタッフやホールスタッフなど複数の従業員で店をまわしていきます。経営者や店長はこうした働くスタッフたちをまとめあげ、日々の営業を乗り越えていくわけですが、多種多様なスタッフが働いているだけに、経営者や店長には相応のコミュニケーション能力が求められます。今回は、飲食店の経営者や店長が身につけておきたい、飲食店ならではのコミュニケーション能力についてご紹介していきます。記事を読む