月別売上のアンケート調査から飲食店の繁忙期・閑散期が明らかに。閑散期の対策は?【飲食店リサーチマガジン】 2018年07月31日 更新 (2018年07月31日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 飲食店を経営していると、猫の手も借りたいほど忙しい時期もあれば、時には閑古鳥が鳴く時期も訪れる。今回の「飲食店リサーチ」では、「月別の売上状況」に関するアンケート調査を実施。一年間の売上の波とともに、閑散期の対策を聞いた。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る “外食1,000円の壁”8割が「実感」の今、悩まず注文できるメニュー1位は? 出店したい飲食店業態1位は「居酒屋・ダイニングバー」。 最新の出店予算動向も紹介 閉店しやすい飲食業態トップ5に「テイクアウト」がランクイン。生き残りの厳しい業態を調査 2024年の飲食店倒産件数は過去最多。業態別では「酒場、ビヤホール」がトップに 飲食店の約7割が「103万円の壁」引き上げに賛成。「年収の壁・支援強化パッケージ」認知には課題も 【飲食店リサーチマガジン】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫