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思いもしなかった飲食店の独立開業。Wワークから日本ワイン専門のバー開業までの道のりを取材！【物件タイムズ】

2018年08月03日 更新 （2018年08月03日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 物件探し
この記事の概要 昼間は派遣社員として一般企業で働きながら、新橋で5年、次いで浜松町で1年、ワインバーの店長としてWワーク勤務。あるきっかけから「自分のスタイルでやってみたい」と思い立ち、田町芝浦に『日本ワインの店　かくはち』をオープンするまでの道のりを、オーナーに取材した。 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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