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国産米と輸入米の特徴と見分け方【食材バイヤーズマガジン】

2018年08月10日 更新 （2018年08月10日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー
この記事の概要 今回はどの飲食店でも多く利用されているお米について。国内だけでも様々な種類があり、輸入米も含めるとその数は膨大です。 国産米と輸入米のそれぞれの特徴と仕入れる際のポイントをご説明いたします。 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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