飲食店ドットコムのサービス

本日ボジョレー解禁! 欧州ワインに対抗すべく、「日本ワイン」の表示ルールが厳格化

この記事の概要 本日11月15日、ボジョレー・ヌーヴォーが解禁となった。一方で、欧州ワインに対抗すべく、国産ワインの表示ルールが厳格化。10月30日より「果実酒等の製法品質表示基準」が適用され、国産ぶどう100%でないと「日本ワイン」と呼称できなくなった。 記事を読む
逆井マリ

ライター:逆井マリ

フリーライター。音楽、アニメ、ゲーム、グルメ、カルチャー媒体などに取材記事を執筆。現在の仕事に就く前に、創作居酒屋、イタリアン料理店での業務経験あり。写真は大好きなアイスランドで撮影したもの。