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「洗い場」は飲食店の影の立役者。皿洗いのコツ、仕事のやりがいを伝授!【しょくヨミ!!】

この記事の概要 飲食店で“縁の下の力持ち”としてお店を支える「洗い場・皿洗い」スタッフ。洗い場はホールスタッフや調理スタッフよりも軽視されがちですが、実は飲食店にとってとても重要なポジションであること 記事を読む
『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター:『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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