もうすぐ導入の軽減税率、飲食店の仕入れとどう関係する？細かな分類と注意点を解説【食材バイヤーズマガジン】

2018年12月25日更新（2018年12月25日公開）飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー

この記事の概要 2019年10月、消費税が8％から10％に増税されることが決定。さらに増税による消費の低迷を防ぐため、生活に欠かせない「酒類・外食を除く飲食料品」と「週2回以上発行される（定期購読の）新聞」の税率を8％に据え置く「軽減税率」の導入も予定されています。今回は軽減税率の仕組みをご紹介するとともに、飲食店の経営、特に仕入れにどう関係しているかをご紹介します。記事を読む