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バリスタ芹沢さんにインタビュー。大切な仕事は「その日のエスプレッソの味を決める」こと【しょくヨミ!!】

2019年03月12日 更新 （2019年03月12日 公開） 食の仕事人 , 飲食の仕事の心得
この記事の概要 バリスタと言えば、カフェでエスプレッソを淹れてくれるちょっとお洒落なスタッフというイメージがある方も多いのではないでしょうか。実際の仕事内容はというと非常に多岐にわたり、未知の部分が多い職種です。今回 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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