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飲食店の生産性向上。セルフサービス・IT・AIが人手不足解消の活路に【しょくヨミ!!】

2019年03月18日 更新 （2019年03月18日 公開） 食の仕事人 , 飲食の仕事の心得
この記事の概要 慢性的な人手不足が続く飲食業界。超少子高齢化が進み、働き世代が加速度的に減少する中、飲食店経営者は少ない人数でも顧客満足度を下げずに営業できるよう、業務効率化による生産性向上が必須課題 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

『飲食店ドットコム ジャーナル』は飲食店ドットコムが運営する“食”に関するWEBマガジンです。飲食業界の最新ニュースをはじめ、食にまつわる役立つ情報や、実際に働く方々の声を読者に届けていきます。
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