タピオカやパワーサラダなど、おすすめトレンドメニュー6選! 集客力アップを狙う【食材バイヤーズマガジン】 2019年07月09日 更新 (2019年07月09日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー この記事の概要 集客にかかせないメニューの開発・改善。しかしながら、日々の営業の中でつねに新しいものを考えていくのは難しいですよね。そこで今回は2019年、今まさに流行っているおすすめのトレンドメニューを6つ紹介します。気軽に取り入れられるものばかりなので、ぜひ、メニュー開発や改善の参考にしてみてください。 記事を読む 「食材・メニュー」の関連記事 ランキングを見る 「この子メインでいける」。 レモンサワーの人気店『酒肆一村』を生んだオーナーの演繹的思考 38席が連日満席! 恵比寿『酒と焼肉ニュートミー』はメニューも酒も一味違うネオ焼肉店 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 「元祖・最強レモンサワー」の『素揚げや』、低アル戦略で“ストロング系回避”のニーズ取り込む 深夜も客足が途絶えない池尻大橋『酒と麺タイノタイ』。「〆ラーメン効果」で売上2倍に! 「トマトショック」が飲食店の仕入れに影響か。 トマト加工品の値上げが続く【食材バイヤーズマガジン】 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫