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飲食店業務に欠かせない「お盆・トレー」の選び方。安定感が増す持ち方も解説【厨房マガジン】

2019年07月24日 更新 （2019年07月24日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり
この記事の概要 一度にたくさんの料理や飲み物を運ぶのに役立つ、お盆やトレー。飲食店に欠かせないアイテムですが、種類が豊富で迷ってしまう人も多いでしょう。そこで今回は、使いやすく手入れのしやすいお盆やトレーの選び方を、形や材質の点からご紹介していきます。 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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