外食市場の売上高、35か月ぶりに前年下回る。長梅雨による天候不順が影響 2019年08月28日 更新 (2019年08月28日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 日本フードサービス協会が2019年7月度の外食市場動向調査の結果を発表した。梅雨明けの大幅な遅れが客足に影響し、全体売上が前年同月比0.5%減と、35か月ぶりに前年を下回った。 記事を読む あわせて読みたい 2018年の外食市場規模、7年連続で伸び25兆7千億円に。訪日外国人の増加などが影響 堀江貴文氏「飲食店の究極の形はスナック」。外食産業発展のヒントを「FOODIT TOKYO」で語る 2018年の外食市場は前年比2.3%増。「居酒屋」は10年連続で売上・客数ともに減少 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 新規出店を考える飲食店の約55%が、ワンオペや少人数運営を検討。背景に人手不足などの課題 『松屋』『吉野家』が値上げや深夜料金導入。下がらないコメ価格、原材料費高騰が原因か 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 飲食店のIT設備導入に最大1億円の補助も。「中小企業省力化投資補助金」の申請受付スタート 若手の人材確保に期待。松屋、コロワイドなど「奨学金返還支援制度」導入の飲食チェーンまとめ 飲食店も活用できる「中小企業新事業進出補助金」。新事業の経費を最大9,000万円補助 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫