繁盛店の「メニュー名」を考察。注文数アップ、声掛けにもつながる名付け方は? 2019年10月08日 更新 (2019年10月08日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー , 集客 この記事の概要 飲食店と切っても切り離せない、売上の悩み。売上アップを目指し、日々様々な施策を取り入れている飲食店も多いと思うが、いま一度メニュー名を見直してみるのも一つの手だ。そこで今回は、繁盛店のメニュー名に注目し、実例とともに飲食店のメニュー名の付け方について探っていく。 記事を読む あわせて読みたい 「ラム×自然派ワイン」で連日満席! 『羊香味坊』グルメ激戦区を勝ち抜く成功戦略 坪月商50万円を誇る五反田『食堂とだか』。半年先まで予約で埋まる抜群の「集客力」の秘密 「食材・メニュー」の関連記事 ランキングを見る 38席が連日満席! 恵比寿『酒と焼肉ニュートミー』はメニューも酒も一味違うネオ焼肉店 「元祖・最強レモンサワー」の『素揚げや』、低アル戦略で“ストロング系回避”のニーズ取り込む 深夜も客足が途絶えない池尻大橋『酒と麺タイノタイ』。「〆ラーメン効果」で売上2倍に! 「トマトショック」が飲食店の仕入れに影響か。 トマト加工品の値上げが続く【食材バイヤーズマガジン】 注文率99%! 五反田『酒肴あおもん』の名物「重さゼロのアジフライ」を徹底解剖 飲食店が注目したい「最新グルメトレンド」。メニューに取り入れて集客力・売上アップ! 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫