飲食店の「QSC」向上には何が必要? ES(従業員満足度)を上げることも大切な鍵に 2023年03月16日 更新 (2019年10月17日 公開) 食の仕事人 , 飲食の仕事の心得 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 飲食業界においてよく耳にする「QSC」。今回は改めてQSCとは何かをおさらいし、そのQSCを向上させるためのポイントや心構えなどをご紹介する。大切なのはES(従業員満足度)にも目を向けながら改善を行っていくこと。 記事を読む あわせて読みたい フレンチ名店『L'AS』の働き方改革。給与アップ、短縮営業でも利益をキープできた理由 飲食店がES(従業員満足度)を高めるための取り組み5選。「表彰制度」から「社内ツール」まで 天才パン職人『365日』杉窪章匡さんに聞く「モテる店」の作り方。お客も従業員も虜に! 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 ランキングを見る 【2025年外食トレンドまとめ】繁盛店の共通点は「異分野ミックス」。2026年の飲食業界も先読み 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 月商1,000万円超えの門前仲町『宿酒 きんきん』。客単価倍増させた2つの戦略【連載:居酒屋の輪】 裏渋谷で急成長中の『ワイン酒場uiui』。“育てる店”だからこその持続的な右肩上がり経営 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 忙しい時ほど食器の破損にご注意。割れにくい皿やグラス、運搬方法で対策を! 【厨房マガジン】 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫