飲食店の「忘年会対策」。まずは集客に繋がる「宴会メニュー」を考えよう! 2019年10月28日 更新 (2019年10月28日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー , 集客 この記事の概要 12月の繁忙期に向けて、新たな宴会メニューを考案している飲食店も多いだろう。しかし単にメニュー数を増やすだけでは集客に繋がらない。客が満足できる内容であることはもちろん、店にもメリットがあることが理想。今回は、居酒屋を例として宴会メニューを考案する際のポイントをまとめる。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店で宴会客を集客する秘訣とは? リピーター獲得も視野に入れた対策を紹介 一石二鳥の忘年会対策。「宴会客」を「リピーター」にするための仕掛けとは? ここ数年の傾向から探る、飲食店の忘年会対策。実践したい4つのポイント 「集客」の関連記事 ランキングを見る 月商600万円を売る居酒屋『刻刻刻刻座』の“映え”戦略。センベロ街・赤羽で新たな魅力創出! 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 坪月商67万円の中野『ハカタスタンダード』。“ドン安”導入で居酒屋激戦区でも選ばれる店に 繁盛店を連発するBANの新業態『めし処 POOL』。ヒット店開発のキーはペルソナとAI 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 深夜2時まで営業の目黒『IRON HOUSE』。あらゆる胃袋の欲求を満たす“都合のいい店” 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫