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グルメ通販で月商350万円越え。第二創業期で『羊SUNRISE』が目指す、羊業界の躍進

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『羊SUNRISE』のオーナー・関澤波留人さん

緊急事態宣言により外出自粛が呼びかけられた今年の春以降、数多くの飲食店が新たな取り組みに乗り出した。テイクアウトメニューやデリバリーサービスのほか、通販に活路を見出したお店も少なくないだろう。

国内外の幅広い羊肉を取り揃え、2016年にオープンすると瞬く間に予約困難店となったジンギスカン店『羊SUNRISE』もその一店。今年の3月末に通販サイトを立ち上げ、初月で売上300万円、次月は350万円を超えるなど好調だ。

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中森りほ

About 中森りほ

グルメ系ウェブメディアの編集・ライターを経てフリーライターに。フードアナリストの資格を持ち、現在マガジンハウス『Hanako.tokyo』や徳間書店『食楽web』、ぐるなび『dressing』、日経『大人のレストランガイド』などで飲食店取材記事や食のエッセイを執筆中。