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コロナ禍の飲食店経営に必要なフードテックは? 「新しい生活様式」への対応も万全に

この記事の概要 新型コロナウイルスの影響で外食需要は低迷、飲食店は苦しい状況が続いている。こうした中、経営を成り立たせるにはフードテックの力を活かしながら、効率的に店舗運営を行っていく必要がある。今回はその方法をご紹介していく。 記事を読む
田中恵実子

ライター:田中恵実子

編集プロダクション在籍時にグルメやライフスタイル、住まいなどをテーマとしたさまざまな雑誌・Webマガジンにて取材&執筆をおこなう。現在はフリーランスとして、女性向けショッピングサイトなどの編集執筆を担当。世代より少し上の歌謡曲やJ-POPを愛聴。