2020年の「外食売上」、コロナ影響で過去最大のマイナス。居酒屋は前年比49%減 2021年07月14日 更新 (2021年01月27日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 日本フードサービス協会が、2020年の外食産業市場動向を発表した。全体の売上高は前年比15.1%減で、1994年に調査を開始して以来、最大の下げ幅。新型コロナウイルスの感染拡大の影響が大きく、特にパブレストラン・居酒屋は深刻な打撃を受けた。 記事を読む あわせて読みたい 【新型コロナ】飲食店の倒産、2020年は過去最多。居酒屋業態に大きなダメージ 【新型コロナ】飲食店の32%が廃業を検討か。東京商工リサーチが調査 飲食店の「時短営業協力金」18都府県の概要まとめ。東京・大阪・福岡ほか 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 2026年版「アジアのベスト50レストラン」1位は『ザ・チェアマン』。日本勢は『ラ・シーム』など 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 世界的レストランでのパワハラ告発。飲食店が再確認すべきパワーハラスメントの定義と指導の境界線 「ゴ・エ・ミヨ 2026」発表。和歌山『ヴィラ アイーダ』小林寛司氏が「今年のシェフ賞」を受賞 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 【2026年10月義務化】飲食店のカスハラ対策ガイドライン解説。店とスタッフを守る対応とは? 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫