「2021年の飲食店」を振り返って。 65.4%の店舗で、年間総売上が昨年より減少 【飲食店リサーチマガジン】 2022年02月07日 更新 (2022年02月07日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 2021年は、感染拡大に伴う酒類提供自粛の要請や東京オリンピック・パラリンピックの開催、食材の価格高騰など、様々な出来事があった。長引くコロナ禍での営業に苦労した飲食店も多いだろう。そこで今回の「飲食店リサーチ」では、2021年の飲食店事情を振り返るため、アンケートを実施。コロナ禍で経営を行う飲食店関係者のリアルな声をお届けする。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る “外食1,000円の壁”8割が「実感」の今、悩まず注文できるメニュー1位は? 出店したい飲食店業態1位は「居酒屋・ダイニングバー」。 最新の出店予算動向も紹介 閉店しやすい飲食業態トップ5に「テイクアウト」がランクイン。生き残りの厳しい業態を調査 2024年の飲食店倒産件数は過去最多。業態別では「酒場、ビヤホール」がトップに 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 飲食店の約7割が「103万円の壁」引き上げに賛成。「年収の壁・支援強化パッケージ」認知には課題も 【飲食店リサーチマガジン】 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫