市場は次のフェーズへ突入！　座談会で明らかになる「ゴーストレストランのリアル」【飲食フランチャイズマガジン】

2022年07月01日更新（2022年07月01日公開）フランチャイズ

この記事の概要コロナ禍の影響で増加したデリバリー需要に比例して、急速に拡大したゴーストレストラン市場。多種多様なブランドと、参入する事業者が激増し、早くも飽和状態の様相も見られている。そんなゴーストレストラン市場の現状はどのようなものなのか？　新規参入者に勝機はあるのか？　今回は、現在ゴーストレストランを運営・展開をしている気鋭の経営者を3名招き、座談会を開催。「ゴーストレストランの今と未来」について話してもらった。記事を読む