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「ミシュランガイド東京2023」発表会レポート。三つ星『神楽坂 石かわ』石川秀樹氏は個人賞も！

2022年11月18日 更新 （2022年11月18日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース
この記事の概要 2022年11月15日、『ミシュランガイド東京2023』掲載店発表会が開催された。本記事では速報に続き、星を獲得・維持する指折りのシェフたちのコメントなど、掲載店発表会の詳細なレポートをお送りする。 記事を読む

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河崎志乃

ライター：河崎志乃

デザイン事務所で企業広告の企画・編集などを行なった後、2016年よりフリーランスライター、コピーライター、フードコーディネーター。大手出版社刊行女性誌、飲食専門誌・WEBサイト、サステナブル・シーフード情報WEBサイト、医療従事者向け会員制WEBサイトなど、あらゆる媒体で各業界のトップランナーへの取材・執筆を行う。
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