12坪で月商700万円超え! 『一味玲玲』が行う、未来志向の販路拡大とリブランディング 2022年12月12日 更新 (2022年12月12日 公開) 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 新橋の人気店『一味玲玲(イチミリンリン)』は、コロナ禍をきっかけに自店をリブランディング。店舗のロゴなどを変更したほか、ネット通販で餃子の販売を開始し成功を収めている。次々と新しいアイデアを形にし販路を拡大する同店の取り組みを取材した。 記事を読む 「インタビュー」の関連記事 ランキングを見る 月商300万円の代官山『Choi.s』が切り拓く、中華×クラフトビールの可能性 池尻大橋『るつぼ』、〆蕎麦で中目尻エリアを席巻。今ウケる“大人居酒屋”のつくり方 新宿『西口酒場ホームラン』が逆転の満塁本塁打! レトロポップ居酒屋で月商1,000万円の快進撃 年収1,000万円プレーヤーを輩出する『活惚れ』。飲食業界の常識を覆す人材戦略 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「食の仕事人」の記事一覧 ≫