飲食店の来客状況を調査。48.6%の店舗がコロナ前に及ばず、ディナー・深夜帯で影響大 【飲食店リサーチマガジン】 2023年12月26日 更新 (2023年12月26日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 飲食業界に大きな打撃を与えた新型コロナによるパンデミックも、5類への移行とともに社会的な収束を迎えた。飲食店への来客数は回復しつつあるが、コロナ禍を経て、ライフスタイルの変化も起きている。そこで今回は、アフターコロナにおける飲食店の来客状況と集客施策などを調査するため、飲食店経営者や運営者に対しアンケートを実施。飲食店のリアルな声をお届けする。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 飲食店の約7割が10%超の仕入れコスト増。独自調査で食材費高騰の実態が明らかに 10月の食品値上げは3,024品目、半年ぶりのラッシュ。物流費・人件費高騰を乗り切る対策とは 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 2025年「最低賃金改定」に飲食店経営者の本音は? 約16%が「経営継続が危うい」と回答 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 2025年度の最低賃金改定について独自調査。飲食店での人件費高騰への具体的な対策は? 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫