飲食店の来客状況を調査。48.6%の店舗がコロナ前に及ばず、ディナー・深夜帯で影響大 【飲食店リサーチマガジン】 2023年12月26日 更新 (2023年12月26日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 飲食業界に大きな打撃を与えた新型コロナによるパンデミックも、5類への移行とともに社会的な収束を迎えた。飲食店への来客数は回復しつつあるが、コロナ禍を経て、ライフスタイルの変化も起きている。そこで今回は、アフターコロナにおける飲食店の来客状況と集客施策などを調査するため、飲食店経営者や運営者に対しアンケートを実施。飲食店のリアルな声をお届けする。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 「アサイー」継続、「ハイボール」は高級化へ。経営者が予測する2026年の食トレンドとメニュー戦略 【2025年外食トレンドまとめ】繁盛店の共通点は「異分野ミックス」。2026年の飲食業界も先読み 年末年始を前に「脱・一本足打法」加速。システム障害で飲食店の半数が痛感「仕入れ分散」の重要性 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 大手飲料メーカーのシステム障害、飲食店の5割に影響。年末商戦には「取引先分散」意識高まる 【飲食店リサーチマガジン】 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫