飲食店の来客状況を調査。48.6%の店舗がコロナ前に及ばず、ディナー・深夜帯で影響大 【飲食店リサーチマガジン】 2023年12月26日 更新 (2023年12月26日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 飲食業界に大きな打撃を与えた新型コロナによるパンデミックも、5類への移行とともに社会的な収束を迎えた。飲食店への来客数は回復しつつあるが、コロナ禍を経て、ライフスタイルの変化も起きている。そこで今回は、アフターコロナにおける飲食店の来客状況と集客施策などを調査するため、飲食店経営者や運営者に対しアンケートを実施。飲食店のリアルな声をお届けする。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 新規出店を考える飲食店の約55%が、ワンオペや少人数運営を検討。背景に人手不足などの課題 “外食1,000円の壁”8割が「実感」の今、悩まず注文できるメニュー1位は? 出店したい飲食店業態1位は「居酒屋・ダイニングバー」。 最新の出店予算動向も紹介 閉店しやすい飲食業態トップ5に「テイクアウト」がランクイン。生き残りの厳しい業態を調査 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 2024年の飲食店倒産件数は過去最多。業態別では「酒場、ビヤホール」がトップに 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫