飲食店の「ダイナミックプライシング」導入、消費者のホンネは? 54%が「納得できる」と回答 2024年12月03日 更新 (2024年12月03日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 「ホットペッパーグルメ外食総研」は「ダイナミックプライシング」の認知率や利用状況、賛否等の消費者アンケートを実施し、調査結果を発表した。今回はその内容を抜粋して紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店で外国人労働者の採用が増加中。一方でコミュニケーションに課題を感じる店舗も 飲食店の7割が「スポットワーク」の利用に満足。約5割は直接雇用も視野に利用 飲食店の7割以上が社会保険適用拡大などで人手不足を不安視。年末前にできる対策は? 飲食店のインバウンド集客には「キャッシュレス決済」「Wi-Fi」の整備が効果的 焼肉店の倒産が年間過去最多を更新。輸入牛などの食材高騰も価格転嫁できず 最低賃金「想定より上がった」約4割。飲食店経営者の意識調査で明らかに 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 10月の食品値上げは3,024品目、半年ぶりのラッシュ。物流費・人件費高騰を乗り切る対策とは 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 2025年「最低賃金改定」に飲食店経営者の本音は? 約16%が「経営継続が危うい」と回答 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 2025年度の最低賃金改定について独自調査。飲食店での人件費高騰への具体的な対策は? 9月の食品値上げは1,422品目。飲食店がコスト増の“新常態”を乗り切る3つの対策 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫