飲食店の「ダイナミックプライシング」導入、消費者のホンネは? 54%が「納得できる」と回答 2024年12月03日 更新 (2024年12月03日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 「ホットペッパーグルメ外食総研」は「ダイナミックプライシング」の認知率や利用状況、賛否等の消費者アンケートを実施し、調査結果を発表した。今回はその内容を抜粋して紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店で外国人労働者の採用が増加中。一方でコミュニケーションに課題を感じる店舗も 飲食店の7割が「スポットワーク」の利用に満足。約5割は直接雇用も視野に利用 飲食店の7割以上が社会保険適用拡大などで人手不足を不安視。年末前にできる対策は? 飲食店のインバウンド集客には「キャッシュレス決済」「Wi-Fi」の整備が効果的 焼肉店の倒産が年間過去最多を更新。輸入牛などの食材高騰も価格転嫁できず 最低賃金「想定より上がった」約4割。飲食店経営者の意識調査で明らかに 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る “外食1,000円の壁”8割が「実感」の今、悩まず注文できるメニュー1位は? 出店したい飲食店業態1位は「居酒屋・ダイニングバー」。 最新の出店予算動向も紹介 閉店しやすい飲食業態トップ5に「テイクアウト」がランクイン。生き残りの厳しい業態を調査 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 2024年の飲食店倒産件数は過去最多。業態別では「酒場、ビヤホール」がトップに 飲食店の約7割が「103万円の壁」引き上げに賛成。「年収の壁・支援強化パッケージ」認知には課題も 【飲食店リサーチマガジン】 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫