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地方で飲食店を開業するなら注目したい「ガストロノミーツーリズム」とは？【物件タイムズ】

2024年12月25日更新（2024年12月25日公開）飲食店経営のノウハウ , 物件探し

この記事の概要万博開催を控え、いよいよ盛り上がりつつあるインバウンド需要。現在注目されているのが、「ガストロノミーツーリズム」です。地場の素材にこだわった食材・料理をめがけて、訪日外国人が地方にやってくるため、地方で飲食店を開業する場合に高単価な商品を売ることができるチャンスになり得ます。新たなビジネスモデルとして期待が高まる「ガストロノミーツーリズム」をご紹介します。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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