“外食1,000円の壁”8割が「実感」の今、悩まず注文できるメニュー1位は? 2025年03月13日 更新 (2025年03月13日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 「ホットペッパーグルメ外食総研」は、飲食店にて1,000円以上のメニューを悩まず注文できるかという「外食1,000円の壁」について調査結果を発表した。今回はその内容から消費者の動向を紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 出店したい飲食店業態1位は「居酒屋・ダイニングバー」。 最新の出店予算動向も紹介 2025年外食トレンドを飲食店経営者約300人が予測。注目は「高級食べ放題&ワンオペ営業」 飲食店の「ダイナミックプライシング」導入、消費者のホンネは? 54%が「納得できる」と回答 飲食店で外国人労働者の採用が増加中。一方でコミュニケーションに課題を感じる店舗も 飲食店の7割が「スポットワーク」の利用に満足。約5割は直接雇用も視野に利用 飲食店での「持ち帰りBOX」利用希望は8割以上に。高まるフードロス削減への意識 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 【2025年版】飲食店が使える補助金4選! 販路開拓やIT導入に活用できる制度を紹介 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 『松屋』が「深夜限定正社員」を募集。多様化が進む外食チェーンの働き方 2025年度の最低賃金、全国平均時給は1,118円。過去最大の上げ幅に、飲食店はどう備えるか 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 東京都が「食べきりキャンペーン」参加店舗募集中。飲食店が食品ロスを減らすためにできること 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫