【速報】『ミシュランガイド東京2026』発表! 新三つ星は『明寂』 2025年09月25日 更新 (2025年09月25日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース 昨年から評価を上げ、新規三つ星に掲載された日本料理『明寂/Myojaku』の料理長・中村英利氏(C)MICHELIN < 記事に戻る 飲食店ドットコム通信のメール購読はこちらから(会員登録/無料) 飲食店ドットコム ジャーナルの新着記事をお知らせします(毎週3回配信) 「飲食業界ニュース」の関連記事 「ミシュランガイド東京2026」会場レポート。『明寂』の三つ星昇格が示すグルメシーンの未来 2025年度の最低賃金改定について独自調査。飲食店での人件費高騰への具体的な対策は? 10月より「扶養の壁」が年収150万円に拡大へ。学生アルバイトが、飲食店の人手不足を救うか? 9月の食品値上げは1,422品目。飲食店がコスト増の“新常態”を乗り切る3つの対策 『マクドナルド』、ハッピーセットの転売対策を強化。9月12日から新ルールを導入 2025年度「最低賃金」、全国の答申額。全都道府県で1,000円超え、発効が来年にずれ込む県も 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫