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『渋谷きんぼし』の姉妹店、三軒茶屋『せきらら』が好発進！激戦区で生きた“マルホ流”の戦い方

2025年10月22日更新（2025年10月22日公開）食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ

この記事の概要『渋谷きんぼし』、学芸大学『びゃく』を運営するマルホが2025年7月18日、三軒茶屋に『せきらら』をオープン。出店経緯と、店づくりにかけるこだわりを、代表の池上善史氏に伺った。記事を読む

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ライター：中森りほ

グルメ系ウェブメディアの編集・ライターを経て2017年よりフリーライター＆編集者として活躍。『食べログマガジン』『Web LEON』『Numero.jp』などで、グルメや旅記事を執筆中。

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