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年末年始を前に「脱・一本足打法」加速。システム障害で飲食店の半数が痛感「仕入れ分散」の重要性

2025年11月21日更新（2025年11月21日公開）データで見る飲食業界 , 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース

この記事の概要アサヒグループによるシステム障害の影響が、飲食店の5割に波及したことが調査で明らかになった。年末年始の商戦を控え、現場では仕入れ先の分散など対策が急務だ。今回の混乱が経営に与えた影響と今後のリスク管理について解説する。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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