カフェ開業の資金を節約するには？　憧れのカフェオープンを成功させたオーナーの声を紹介！

2021年12月27日更新（2015年09月11日公開）データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ , 出店・開業 , 資金・お金

この記事の概要 1990年前後からはじまったと言われる日本のカフェブーム。その後も2000年代前半のスターバックス旋風、最近ではパンケーキ店を中心としたハワイアンカフェ人気など、それぞれの時代に合った様々なカフェブームが生まれている。昨今では友達とのおしゃべりだけでなく、ビジネスマンの打ち合わせなどにも気軽に利用され、日本人の生活に欠かせない存在となっているカフェだが、客として訪れるだけではなく、自身でカフェを開業したいという人も非常に多いのだ。記事を読む