記事一覧

「居酒屋」業態、“時短”影響で深刻な売上ダウン。外食全体は前年同月比マイナス21％

ワタミが居酒屋120店を『焼肉の和民』へ。コロナ機に飲食店の業態転換が加速

ウィズコロナ時代の飲食店経営で大切なこと。売上回復、コスト削減 etc...

飲食店が「ネット販売」を始めるときの注意点。営業許可は必要？ 販売サイトは？

ワタミはから揚げ店のFC展開をスタート。大手外食企業がチャレンジする新業態

M&Aで始める飲食店開業。創業者としての誇りを胸に自社の譲渡を決意

飲食店の８割がアルバイト不足。帝国データバンクが人手不足に対する動向調査を実施

カフェ開業にかかる資金・準備は？ 経営を成功させるためのポイントも紹介

飲食店が値上げをする際のポイントは？ 客足への影響を少なくする４つの工夫

事業再生のプロが説く「飲食業界の生き残り戦略」。大切なのは利益を出し続ける工夫

10年後も生き残るための飲食店開業術。成功と失敗を分ける差はどこにある？

ワタミ5年ぶり黒字転換、ホリエモンの予言が見事に的中？ 気になる外食企業の決算状況

飲食店の事業計画書を作成する際のポイント。融資を受ける際、自己資金はどれぐらい必要？

いざ再出発！ 経営不振の飲食店がリニューアル・業態転換をする際のポイントは？

11月29日は「いい肉の日」。“肉好き女子”の心を掴む飲食店の集客アイデア３選

飲食店の大敵「ドタキャン」を減らすための5つの対策。ITツールの活用も注目！

飲食店開業における物件選びのコツとは？ 最も大切なのは「立地」

カフェ開業の資金を節約するには？　憧れのカフェオープンを成功させたオーナーの声を紹介！

飲食業界で話題の「DX」も。2021年プレスリリースのキーワードランキング発表

バル、ビストロ開業前にチェック！ワインを提供する飲食店がそろえたいアイテム10選【厨房マガジン】

スナックを売りたい！居抜き売却のポイントは？売却成功の考え方をまとめました。【店舗売却マニュアル】