「人件費」の記事一覧

“鶏焼肉”が連日満席のブーム！ 見冨右衛門氏に聞く焼鳥業界のトレンドと攻略法

飲食店の44%が外国人労働者の採用拡大を検討中。一方でコミュニケーションへの慢性的懸念も

2024年春闘、『すき家』『松屋』など外食大手が賃上げ。今年は「非正規春闘」も

最低賃金の引き上げ、全国平均で初の1000円超え。飲食店への影響は？

『ラス』兼子大輔さんが考える、飲食店の「利益率」と「労働環境」を改善する最初の一歩

春闘、『すき家』『餃子の王将』など外食チェーンで賃上げの動き。一方、雇用形態による格差も

飲食店経営者が意識すべき人時売上高の目安・労働分配率とは？人件費率を30％に抑えるだけじゃダメ！？

ガストや大阪王将、物価上昇による「インフレ手当」を支給。背景には深刻な人手不足も

個人飲食店も「賃上げ促進税制」対象に。40年ぶりの物価上昇率、下がる実質賃金

経済アナリスト森永康平氏が語る「2022年の飲食業界」。来年の物価や外食需要の見通しも

10月1日から「最低賃金」の引き上げが開始。飲食店に重くのしかかる人件費増

2022年度の最低賃金、全国平均で31円引き上げ。東京は1072円に、飲食店も対応迫られる

ワンオペでも大丈夫！ひとりで飲食店を開業・営業するための物件選びと準備【物件タイムズ】

飲食店は人手不足により賃金も上昇傾向。「労働分配率」の把握で人件費を適正に

「働きたい」に応えつつ人件費を最適化！コロナ禍こそ飲食店のシフト管理を見直そう【採用お役立ちコンテンツ】

飲食店が値上げをする際のポイントは？ 客足への影響を少なくする４つの工夫

最低賃金の引き上げ後、飲食店が人件費を抑えるには？デジタルツールやDX化を解説【採用お役立ちコンテンツ】

飲食店が人件費を削減するための基本的な考え方。スタッフにも理解を得られる方法は？

飲食店で「生産性向上」を図る際の基本的な考え方。人手不足・人件費の高騰を乗り切るには！？

「飲食店の人件費は売上の30％」の正しい意味とは？ 人件費の正しい考え方【採用お役立ちコンテンツ】

人件費削減や人手不足対策につながる飲食店のセルフサービス。内装作りのポイントは？【店舗デザインマガジン】