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日本の食文化を世界に知らしめたミラノ万博。成功の陰に、作り手たちの想いあり

2018年01月09日 更新 （2015年12月04日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース
この記事の概要 ミラノ万博の成果を振り返る「ミラノ発 日本食・食文化再発見シンポジウム」が11月27日、東京・丸の内の日本生命丸の内ガーデンタワーで開かれた。今回はその模様をお伝えしていく。 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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