最近の卸業者はこんなにスゴイ! 競りの動画配信から、産地ツアーまで【食材バイヤーズマガジン】 2022年01月13日 更新 (2017年02月20日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー この記事の概要 日頃の原価率や料理の質を安定させるために、飲食店にとって卸し業者の存在は欠かせません。 今回は腕が良いのはもちろんのこと、非常にユニークな取り組みを行っている卸し業者を4社ご紹介! 食材の調達に悩みのある方は、ぜひ参考にしてみてください。 記事を読む 「食材・メニュー」の関連記事 ランキングを見る カラフル夏野菜で前菜・副菜・付け合わせを開発!おすすめメニュー7選【食材バイヤーズマガジン】 月商700万円で好発進! 三軒茶屋『ニューあかんぼ』の異色業態「中華×ジビエ」とは? 春野菜にはどんな特徴がある? 春ならではの旨みを楽しめる野菜10選【食材バイヤーズマガジン】 新宿横丁内で坪月商94万円。『琉球チャイニーズ シシシ』の“目的客を増やすメニュー”とは? 2025年も続く物価上昇。値上げ幅が比較的小さい食材は?【食材バイヤーズマガジン】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫