飲食店ドットコムのサービス

日本料理を世界に広める11名の外国人料理人が誕生! 『菊乃井本店』にて研修の修了式開催

この記事の概要 海外で和食を普及させるために実施されてきた外国人料理人の「日本料理研修」が終了し、3月1日に『菊乃井本店』にて修了式が行われた。修了式には米国、カナダ、ブラジルなど計8カ国11名の研修生が参加。それぞれの技能レベルに応じて、シルバーまたはブロンズの認定を受けた。 記事を読む
『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター:『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

『飲食店ドットコム ジャーナル』は飲食店ドットコムが運営する“食”に関するWEBマガジンです。飲食業界の最新ニュースをはじめ、食にまつわる役立つ情報や、実際に働く方々の声を読者に届けていきます。